Longtemps négligé dans certaines entreprises, le plateau repas prend actuellement un nouveau visage. Une petite révolution s’opère tant sur le service que sur les menus proposés et leur packaging. Des traiteurs d’entreprise proposent désormais des plateaux repas variés, soucieux de l’environnement, mais aussi de l’économie locale. Quels sont les changements en cours ? Qu’en est-il … Lire la suite de Plateau repas en entreprise : une petite révolution est en cours